504 White St . Dawsonville, GA 30534 , New York
suport@gmail.com
Spodní šál je velký kus zdánlivě libového masa. Má mírně hrubší vlákna s vyšším zastoupením vaziva. Toto ho předurčuje pro pečení, například pro přípravu španělských ptáčků. V zahraničí, kde se používá název Bottom Round, se toto maso používá pro roastbeef.
| Hmotnost | 1 kg |
|---|---|
| Hovězí | Angus Aberdeen Beef |
| Doba zrání / staření | 40 dní |
| Stav | Chlazené |
| Skladování | 0°C až 4°C – až 30 dní |
| Velikost balení | 0,5 kg, 0,6 kg, 0,7 kg, 0,8 kg, 0,9 kg, 1,0 kg, 1,1 kg, 1,2 kg, 1,3 kg, 1,4 kg, 1,5 kg, 1,6 kg, 1,7 kg, 1,8 kg, 1,9 kg, 2,0 kg, 2,1 kg, 2,2 kg, 2,3 kg, 2,6 kg, 2,7 kg, 2,9 kg |
