504 White St . Dawsonville, GA 30534 , New York
suport@gmail.com
Hovězí karabáček (který je často nazýván masem řezníků) je sval umístěný nad kližkou, obsahuje i stejné množství kolagenu jako zmiňovaná kližka. Karabáček ovšem není tak prorostlý, je mnohem masitější (tím více připomíná plec) a disponuje úžasnou chutí. Výborně se hodí na pečení, dušení nebo vaření.
| Hmotnost | 1 kg |
|---|---|
| Hovězí | Angus Aberdeen Beef |
| Doba zrání / staření | 40 dní |
| Stav | Chlazené |
| Skladování | 0°C až 4°C – až 30 dní |
| Velikost balení | 0,7 kg, 0,8 kg, 0,9 kg, 1,0 kg, 1,1 kg, 1,2 kg, 1,3 kg, 1,4 kg, 1,5 kg, 1,6 kg, 1,7 kg, 1,9 kg, 2,0 kg, 2,1 kg, 2,2 kg, 2,3 kg |
