K výrobě používáme výhradně naše vyzrálé hovězí Angus maso (krk a hrudí), které nejprve vyudíme v naší udírně, následně dopečeme v troubě s máslem při procesu dlouhém více jak 10 hodin.

Do hotového trhaného masa se zamíchá BBQ omáčka.

Složení: Hovězí maso 95%, BBQ omáčka (rajčatový koncentrát, fruktózoglukózový sirup, ocet, sůl, sušená cibule, kouřové aroma, barvivo E150D – karamel, koření (obsahuje hořčici)), máslo, jedlá sůl, pepř.

Použití: Trhané maso se hodí do burgerů, sendvičů, tacos, tortill a obloženého pečiva na všechny možné způsoby.

Bez lepku.