504 White St . Dawsonville, GA 30534 , New York
suport@gmail.com
Hovězí roštěná se dělí na dvě části. Polovina směřující k hlavě se jmenuje vysoký roštěnec (a z něj pocházejí Rib Eye steaky). Druhá půlka, se pak nazývá nízký roštěnec.
Nízký roštěnec je král mezi masem na steaky! A proč? Hned z několika důvodů – především má jemné mramorování a je tedy libovější než vysoký roštěnec. Nízký roštěnec tak představuje zlatou střední cestu mezi zcela libovou svíčkovou a chuťově výraznějším, avšak prorostlejším vysokým roštěncem.
| Hmotnost | 1 kg |
|---|---|
| Hovězí | Angus Aberdeen Beef |
| Doba zrání / staření | 40 dní |
| Stav | Chlazené |
| Skladování | 0°C až 4°C – až 30 dní |
| Velikost balení | 0,2 kg, 0,3 kg, 0,4 kg, 0,5 kg, 0,6 kg, 0,7 kg, 0,8 kg, 0,9 kg, 1,0 kg, 1,1 kg, 1,2 kg, 1,3 kg, 1,4 kg, 1,5 kg, 1,6 kg, 1,7 kg, 1,8 kg, 1,9 kg, 2,0 kg, 2,1 kg, 2,2 kg, 2,3 kg, 2,6 kg, 2,7 kg, 2,8 kg, 2,9 kg, 3,3 kg, 3,5 kg, 3,8 kg, 4,8 kg |
