Vysoký roštěnec, v provedení Tomahawk (u masa je kus žebrové kosti) – také známý jako pověstný texaský long bone rib eye steak.
Obrázek je ilustrační, v našem provedení je kost kratší a není holá (necháváme na ní maso).
Na objednávku, není standardně skladem.
Hmotnost | 1 kg |
---|---|
Hovězí | Angus Aberdeen Beef |
Doba zrání / staření | 40 dní |
Stav | Chlazené |
Skladování | 0°C až 4°C – až 30 dní |
Velikost balení | 0,2 kg, 0,3 kg, 0,4 kg, 0,5 kg, 0,7 kg, 0,8 kg, 0,9 kg, 1,0 kg, 1,1 kg, 1,2 kg, 1,3 kg, 1,4 kg, 1,5 kg, 1,6 kg, 1,9 kg, 2,2 kg |